Tips för att ta tillvara citrusfrukter

Tips för att ta tillvara citrusfrukter
Annons

riv citrusskal

Jag pressar alltid citroner eller apelsiner i en sil, som fångar upp kärnorna, och låter vätskan rinna ner i ett glas. Innan skalet slängs river jag den väl tvättade ytan och sparar rivet blandat med strösocker i en lufttät burk med lock. Detta smaksatta socker kan användas till att förgylla sockerkakor och annat. Supergott!

Annons

Cecilia O

Mer recept och inspiration från allas.se:

Dela på:

Annons