Gör eget kryddsmör – perfekt till grillat!

Gör eget kryddsmör – perfekt till grillat!
Fixa eget kryddsmör – klart på fem minuter! De här recepten är beräknade till fyra portioner. Smarrigt gott från som ger det grillade extra finess.
Annons
Hemmagjort kryddsmör.
Kryddsmör smaksatt med grön pest, rött vin, saffran och dill, röd pesto, örter och vitlök.

5 goda kryddsmör att göra själv

Grönpestosmör

298 kcal/portion

100 g rumsvarmt smör
100 g färskost
2 msk grön pesto
salt och svartpeppar

1. Rör ihop smör och färskost i en bunke.
2. Blanda i peston. Smaka av med salt och peppar.
3. Forma till en rulle och svep in i bakplåtspapper.

Rödvinssmör

526 kcal/portion

Annons

1 finhackad rödlök
2  ½ dl rödvin
½ dl balsamvinäger
250 g rumsvarmt smör
1 dl finhackad blad- persilja
salt, svartpeppar

Annons

1. Sjud löken i vin och vinäger tills all vätska kokat in. Låt svalna.
2. Vispa ihop lök, smör och persilja i en bunke. Salta och peppra.
3. Forma till en rulle och svep in i bakplåtspapper.

Rödpestosmör

298 kcal/portion

100 g rumsvarmt smör
100 g färskost
2 msk röd pesto
salt och peppar

1. Rör ihop smör och färskost i en bunke.
2. Blanda i peston. Smaka av med salt och peppar.
3. Forma till en rulle och svep in i bakplåtspapper.

Saffrans- och dillsmör

451 kcal/portion

0,5 g saffran, 1 kuvert
1 msk varmt vatten
250 g rumsvarmt smör
1 dl finhackad dill
½ tsk salt

1. Lös upp saffranet i vattnet. Låt svalna.
2. Vispa samman med övriga ingredienser.
3. Forma till en rulle och svep in i bakplåtspapper.

Annons

Ört- och vitlökssmör

451 kcal/portion

250 g rumsvarmt smör
1 ½ msk finhackad färsk oregano
1 dl finhackad bladpersilja
1 klyfta vitlök
salt, svartpeppar

1. Rör ihop smör, örter och pressad vitlök i en bunke. Smaka av med salt och peppar.
2. Forma till en rulle och svep in i bakplåtspapper.

Gå Ulrikas onlinekurser där du får lättlagade maträtter, färdiga inköpslistor och daglig coaching av Ulrika Davidsson. Läs mer här!

Av Ulrika Davidsson
Foto: Malte Danielsson

Mer recept och inspiration från allas.se:

Dela på:

Annons