Blåbärsmuffins

Blåbärsmuffins
Bästa muffinsen bakas med blåbär. Färdiga på ett kick och försvinnande goda!
Annons

12 STYCKEN

25 g smör
4 dl vetemjöl
2 dl strösocker
1 tsk salt
2 tsk bakpulver
1 1/2 dl mjölk
1 ägg
2 dl frysta blåbär

1. Sätt ugnen på 225°.
2. Smält smöret och låt svalna. Blanda de torra ingredienserna i en bunke och rör sedan ner smöret. Vispa ner mjölk och ägg till en kraftig smet.
3. Vänd försiktigt ner blåbären.
4. Fördela smeten i muffins- formar.
5. Grädda muffinsen mitt i ugnen i ca 18–20 minuter. Se till så att de får lite fin färg.

Annons
Annons

Recept och foto: Jenny Bennheden Carpvik

Mer recept och inspiration från allas.se:

Tävla med Maud!

ANNONS

Tävla med Maud Onnermark!

Läs mer och tävla här!

Dela på:

Annons
Annons
Annons
Annons