Blondierutor med lime

Blondierutor med lime
Annons
Blondierutor med lime


15 st
200 g smör
150 g vit choklad
4 ägg
2 dl strösocker
rivet skal av 1 lime
1 msk pressad limesaft
2½ dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 krm salt
Garnering
florsocker
limeskal
Ugn 175

Gör så här

Annons

1. Smält smöret, ta från värmen. Tillsätt chokladen och låt den smälta under omrörning.

2. Vispa samman ägg och socker, dock ej pösigt. Rör i chokladen. Smaksätt med lime. Blanda mjöl, bakpulver och salt. Sikta ner det i smeten och vänd samman till en jämn smet.

3. Bred ut smeten i en form, ca 25×15 cm, klädd med bakpapper.

4. Grädda i nedre delen av ugnen, ca 25 min. Låt svalna. Skär i rutor. Garnera med pudrat florsocker och limeskal.

 

Av Boel Ottmer

Foto: Pontus Ferneman

Läs mer:

Mer recept och inspiration från allas.se:

Dela på:
Annons
Annons
Annons
Annons