Name: Gratinerad fläskfilé med salami
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 6 port ris; 1 purjolök; 2 grillade röda paprikor; 200 g champinjoner; 700 g fläskfilé; 1 tsk salt; 1 krm svartpeppar; 20 tunna skivor salami; 3 tomater; 1 dl riven lagrad ost, 31%; 2 dl crème fraiche med paprika och färsk röd chilifrukt; ½ dl ajvar; 1 dl vispgrädde; färsk timjan

Recept

Kött

Gratinerad fläskfilé med salami