Citronkyckling med honungsdressing

Citronkyckling i ugn med fetaoströra recept
Kyckling i ugn som får en härligt fräsch smak av citron. Servera med fetaoströra och klyftpotatis. Garanterat en succè!
Annons

Citronkyckling i ugn med fetaoströra recept

Citronkyckling i ugn med fetaoströra – recept

4 personer

4 kycklingklubbor, ben + lår
salt och peppar
15 stora gröna oliver
1 citron
Dressing:
½ dl olivolja
1 ½ msk pressad citronsaft
2 msk flytande honung
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
Fetaostkräm:
150 g smulad fetaost
½ grillad röd paprika
2 dl crème fraiche
örter
Servering:
fetaostkräm
klyftpotatis eller ris

Annons

1. Sätt ugnen på 225°.
2. Salta och peppra kycklingen och lägg den i en ugnsform. Strö över oliver. Skär citronen i klyftor och lägg dem mellan kycklingbitarna.
3. Dressing: Vispa ihop olja, citronsaft, honung, salt och peppar. Häll dressingen över kycklingen.
4. Fetaostkräm: Mixa  smulad fetaost, grillad röd paprika och crème fraiche. Garnera med färska örter.
5. Tillaga kycklingen mitt i ugnen, ca 45 minuter. Kontrollera att kycklingen är genomstekt. Servera med fetaostkräm och klyftpotatis eller kokt ris.

Recept: Ylva Porsklev
Foto: Emma Eriksson

Prova också:

Mer recept och inspiration från allas.se:

Dela på:

Annons