Det doftar pepparkaka!

Det doftar pepparkaka!
Annons

Pepparkakor2013

Pepparkakssnitt

Fyll kakburken så är du redo när du får oväntat besök.

ca 24 st

100 g mjukt smör

1 dl råsocker

1 1/2 msk ljus sirap

2 1/2 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

2 tsk vaniljsocker

1 tsk malen kanel

3/4 tsk malen ingefära

Annons
Annons

1/2 tsk malen nejlika

Garnering

råsocker

Ugn 175°

 

Gör så här

1. Rör smör, socker och sirap smidigt. Blanda mjöl, bakpulver, vaniljsocker och kryddor. Rör ner mjölblandningen i smörblandningen och arbeta samman till en smidig deg.

2. Rulla ut degen till 3 längder, lika långa som plåten. Lägg dem på plåt med bakpapper. Platta till längderna och garnera med lite socker.

3. Grädda mitt i ugnen, 12–15 min. Skär längderna i sneda bitar medan de ännu är varma.

Av Boel Ottmer

Foto: Erik Karlsson

Mer recept och inspiration från allas.se:

Tävla med Maud!

ANNONS

Tävla med Maud Onnermark!

Läs mer och tävla här!

Dela på:

Annons