Name: Fläskfilégratäng med rotsaker och chorizo
Total time: 90 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g potatis; 200 g palsternackor; 200 g morötter; 1 gul lök; salt och peppar; 4 dl vispgrädde; 1 msk kalvfond; 600 g fläskfilé; 1 msk smör; 150 g färskost smaksatt med vitlök; 1 chorizokorv; 1,5 dl smakrik riven ost; persilja

Recept

Kött

Fläskfilégratäng med rotsaker och chorizo