Polkabrownies i långpanna

Fudgebrownies i långpanna
Annons

Fudgebrownies i långpanna

24 st
200 g smör
3½ dl strösocker
2½ dl vetemjöl
2 dl kakao
1 msk vaniljsocker
1 krm salt
3 ägg

Chokladtryffeltäcke
1 3/4 dl vispgrädde
100 g mörk choklad
75 g ljus choklad
1 tsk smör

Garnering
polkaspån el likn

Annons

Ugn 175°

Gör så här:

1. Smält smöret. Ta från värmen. Blanda de torra ingredienserna med smöret. Tillsätt äggen och rör samman till en slät smet.

2. Bred ut smeten i en rektangulär form, ca 22×30 cm, med bakpapper.

3. Grädda i mitten av ugnen 20–25 min. Låt svalna. Skär i trekanter.

Annons

4. Chokladtryffeltäcke: Koka upp grädden. Ta från värmen. Rör i chokladen och till sist smöret. Rör slätt. Låt svalna och stelna till spritsbar konsistens. Spritsa och garnera med polkaspån.

 

Läs mer:

 

Av Boel Ottmer

Foto: Pontus Ferneman

Mer recept och inspiration från allas.se:

Tävla med Maud!

ANNONS

Tävla med Maud Onnermark!

Läs mer och tävla här!

Dela på:

Annons
Annons
Annons
Annons