Name: Löksoppa med parmesankrutonger
Total time: 25 min
Yield: 1
Ingredients: 200 g gul lök (2 medelstora); 1 msk smör; 1 tsk vetemjöl; 2½ dl vatten; ½ grönsaksbuljongtärning; 1 krm torkad timjan; salt och vitpeppar; 1 skiva dagsgammalt ljust bröd; 1 tsk god olja; 1 dl grovriven ost, 31%; färsk timjan

Recept

Vegetariskt

Löksoppa med parmesankrutonger