Godiskladdkaka med marshmallows

Kladdkaka med marshmallows
Inte nog med att den innehåller både mörk och ljus choklad, det tronar små rara marshmallows på toppen också! Den här kladdkaka har verkligen extra allt!
Annons

Kladdkaka med marshmallows

Kladdkaka med marshmallows

ca 10 bitar
150 g mörk choklad
200 g smör
4 ägg
3½ dl strösocker
2 dl vetemjöl
¾ dl kakao
1 tsk vaniljsocker
1 krm salt
Garnering
50 g ljus choklad
¾–1 dl minimarshmallows
Ugn 175°

Annons

Gör så här
1. Hacka chokladen. Smält smöret. Ta kastrullen från värmen. Tillsätt chokladen och låt smälta under omrörning.
2. Rör samman ägg och socker. Vispa i chokladsmöret. Blanda mjöl, kakao, vaniljsocker och salt. Rör ner blandningen i smeten.
3. Häll smeten i en smord form, ca 24 cm i diam, med löstagbar kant. Grädda i nedre delen av ugnen ca 20 min.
4. Garnering: Hacka chokladen grovt. Strö på den och marshmallowsen direkt när kakan kommit ur ugnen. Låt svalna.

 

Youtubeprofilen och bloggaren Linn Ahlborg har bakat Hemmets goda kladdkaka. Ta en titt på klippet nedan för att se hur det blev:

 

Läs mer:

 

Av Boel Ottmer

Foto: Pontus Ferneman

Mer recept och inspiration från allas.se:

Dela på:

Annons