Name: Gratäng med squash och mozzarellaost
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 3 mindre squasher, à ca 200 g; 1 msk olivolja; 1 gul lök; 2 vitlöksklyftor; 2 msk olivolja till stekning; 400 g krossade tomater; 1 tsk salt; 1 krm svartpeppar; ½ kruka färsk basilika; 50 g riven parmesanost; 2 ägg; 250 g mozzarellaost; ev färsk basilika

Recept

Vegetariskt

Gratäng med squash och mozzarellaost