Name: Konjaksgravad lax
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Sverige
Ingredients: 1 färsk laxsida med skinn, ca 1,2 kg; 10 hela vitpepparkorn; ¾ dl strösocker; ½ dl salt, helst utan jod; ½ dl konjak, kan uteslutas; 1 dl hackad dill, helst färsk med många smakrika stjälkar, eller fryst

Recept

Fisk

Konjaksgravad lax