Grillad sallad med vaxbönor och kapris

Grillad sallad med vaxbönor och kapris
Bra hälsoval! Recept på grillad sallad med vaxbönor och kapris.
Annons
Sallad med vaxbönor och kapris.

Grillad sallad med vaxbönor och kapris – recept

• 6 pers • 25 min
100 kcal/portion

2 romansalladshuvuden
200 g vaxbönor
3 msk små kapris
½ dl mandelspån
2 msk olivolja
salt och peppar
½ dl gräddfil
2 kvistar färsk dill

1. Dela romansalladen i klyftor och grilla 1–2 minuter per sida tillsammans med vaxbönorna så att de får fin färg. Antingen i en stekpanna med grillränder eller direkt på grillen.
2. Lägg upp på ett fat, toppa med kapris och mandel, ringla över olivolja, salta och peppra.
3. Klicka ut gräddfilen och garnera salladen med små dillkvistar, servera salladen ljummen.

Annons

Av Maja Rehwin
Bild: Christina Uhlin

 

Mer recept och inspiration från allas.se:

Dela på:

Annons