Grundrecept på vetedeg

grundrecept-vetedeg
Baksugen? Här är vårt bästa grundrecept på vetedeg till härliga bullar.
Annons

grundrecept-vetedeg

1 pkt jäst
4½ dl mjölk, rumstemp
1 ägg
1 dl strösocker
150 g smör, mjukt
11½–12½ dl vetemjöl
½ tsk salt

Gör så här
1. Smula jästen i en skål. Lös upp jästen i mjölken. Tillsätt ägg, socker och ca hälften av mjölet.

Annons

2. Klicka i det riktigt mjuka smöret och blanda till en deg. Tillsätt det mesta av det resterande mjölet. Arbeta till en smidig deg. Tillsätt saltet mot slutet. Låt jäsa dragfritt under duk i minst 1 timme.

 

Läs mer:

Annons

 

Av Boel Ottmer
Foto: Shutterstock

 

Mer recept och inspiration från allas.se:

Dela på:

Annons