Hasselbackare på sötpotatis

Sötpotatis och rostbiff
Annons

Sötpotatis och rostbiff

Skala 2 mellanstora sötpotatisar à 150 g (skalad vikt) och skär i tunna skivor, men inte helt igenom. Pensla på 1 msk smält smör på ovansidan av potatisarna och strö över 1 msk ströbröd. Tillaga i ugn på 200 ° ca 45 min. Blanda 1 dl matyoghurt med ½ finriven vitlöksklyfta, salt och peppar. Servera potatisen med 150 g rostbiff, såsen och sallad.

Annons

 

Receptet är beräknat för 2 personer.

Mer recept och inspiration från allas.se:

Dela på:

Annons