Isterband med stuvad potatis – recept

Isterband med stuvad potatis – recept
Klassiskt gott! Smaksätt den stuvade potatisen med senap och gräslök. Supergott till isterband. Klart på mindre än en halvtimme.
Annons
Servera isterbanden och den stuvade potatisen med inlagda rödbetor. Foto: Kent Jardhammar

Isterband med stuvad potatis – recept

4 portioner
25 minuter

Ingredienser:
4 isterband
1 msk smör

Stuvad potatis:
750 g potatis
1/2 tsk salt
5 dl vatten
3 msk vetemjöl
4 dl mjölk
1 msk senap
2 msk hackad gräslök
1 tsk salt 2 krm mald vitpeppar

Annons

Servering:
inlagda rödbetor

Gör så här:
1. Skala och tärna potatisen. Koka den mjuk i saltat vatten. Häll av vattnet noga.
2. Vispa ihop vetemjöl och mjölk i en kastrull och koka upp under omrörning. Sjud stuvningen 5 minuter. Rör ner potatis, senap och gräslök. Smaka av med salt och peppar.
3. Stek korven på medelstark värme i smör i en stekpanna tills den är genomstekt. Servera med stuvad potatis och inlagda rödbetor.

Mer recept och inspiration från allas.se:

Dela på:

Annons