Name: Karibisk karrégryta med lime och kokos
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Amerika
Ingredients: 1,3 kilo fläskkarré; 2 msk kinesisk kinesisk soja; 3 hackade vitlöksklyftor; 2 msk olja; 1 tsk salt; 400 g kokosmjölk; 1 dl vatten; ½ dl sweet chili-sås; 1 lime, rivet skal från hela samt pressad saft från halva; 1 tsk sambal oelek; 1 msk grön currypasta; 1,5 msk majsstärkelse; salta jordnötter; thailändsk basilika

Recept

Kött

Karibisk karrégryta med lime och kokos