Kokosbitar med mörk choklad

Kokosbitar med mörk choklad
Sega mumsiga kokosbitar med mörk choklad – som i godishyllan fast bättre!
Annons
Kokosbitar med choklad och pistagehack.
Kokosälskarens dröm! Små ljuvligt goda munsbitar med choklad, kokos och hackade pistaschmandlar. Foto: Betina Hastoft

Recept Kokosbitar med mörk choklad

12 st
45 min + 1 tim i frysen

Ingredienser:
200 g söt kondenserad mjölk (ca 1/2 burk)
130 g kokosflingor
1 tsk vaniljsocker
175 g mörk choklad, 60 %

Garnering:
1 msk osaltade pistaschmandlar
1 msk rostade kokosflingor

Gör så här:

1. Blanda kondenserad mjölk, kokosflingor och vaniljsocker i en skål. Rör till en tjock, jämn massa.

Annons

2. Forma 12 små bitar, ca 3×6 cm. Sätt bitarna i frysen i ca 1 tim.

3. Hacka chokladen och smält försiktigt i värmetålig skål över vattenbad. Täck de kalla kokosbitarna med choklad. Låt kallna på tallrik med bakplåtspapper.

4. Garnera med finhackade pistaschmandlar och rostade kokosflingor innan chokladen stelnar. Förvara bitarna kallt fram till servering.

Av Camilla Biesbjerg Markussen

Prova också: Kolakex med choklad

Hemgjort kolakex med choklad. Foto: Betina Hastoft

Mer recept och inspiration från allas.se:

Dela på:

Annons