Name: Köttfärslimpa med lingon och rotfrukter
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 500 g morötter och andra rotfrukter; salt, peppar; 100 g frysta lingon; 2 msk strösocker; 500 g köttfärs, valfri sort; 2 dl lätt-crème fraiche 15%; 1 förp Löksoppa, pulvermix, ca 80 g; 3 dl lätt-crème fraiche 15%; 1,5 dl vatten; sky från köttfärslimpan; 1 köttbuljongtärning; 2 msk kinesisk soja eller colorit, ev; salt, peppar

Recept

Kött

Köttfärslimpa med lingon och rotfrukter