Name: Rabarbercheesecake med jordgubbar
Total time: 50 min
Yield: 10
Ingredients: 125 g smör; 10 digestivekex; 1,5 dl hasselnötsmjöl; 1 msk strösocker; 600 g skivade jordgubbar; 600 g skivade rabarber; 2 dl strösocker; 2 msk potatismjöl; 2 msk kallt vatten; 1,5 dl mosade jordgubbar; 3 dl kompott av rabarber och jordgubbar; 300 g färskost, typ philadelphia-; 2 dl kesella; 1 dl florsocker; 5 gelatinblad; ¾ msk pressad citronsaft; 2 dl vispgrädde; 1 dl kompott av rabarber jordgubbar; 150 g jordgubbar

Recept

Bak & dessert

Rabarbercheesecake med jordgubbar