Name: Purjolökspaj med räktopping
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: 125 g kallt smör; 3 dl vetemjöl; 2 msk kallt vatten; 1 strimlad purjolök; smör till stekning; salt och peppar; 3 ägg; 2 dl crème fraiche; salt, peppar; 500 g räkor med skal

Recept

Skaldjur

Purjolökspaj med räktopping