Name: Kokt torsk med underbart krämig räksås
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Sverige
Ingredients: 600 g torskfilé i portionsbitar; 1,5 msk salt; 500 g frysta räkor med skal; 2 msk olivolja; 1 msk tomatpuré; 2 dl grönsaksbuljong; 1 dl vitt vin; 2 dl lätt-crème fraiche 15%; 2 msk vetemjöl; 1 tsk citronsaft; 2 krm salt; 1,5 krm cayennepeppar; 2 msk hackad dill; 4 port kokt potatis; sockerärt

Recept

Fisk

Kokt torsk med underbart krämig räksås