Lax med fetaostkräm – recept

Lax med fetaostkräm – recept
Toppa den nystekta laxen med mandelflagor för extra krisp. Servera med härlig sallad av rödbetor och apelsin. Lättfixad fetaostkräm passar perfekt till.
Annons
Fräscht och enkelt med stekt lax och en mumsig sallad serverad med enkel fetaostkräm.
Lättfixat och supergott som gör vardagen lite lyxig. Foto: Linda Prieditis

Lax med fetaostkräm – recept

4 portioner
20 minuter

Ingredienser
450 g kokta rödbetor
1 skalad apelsin
500 g laxfilé
1 msk smör
1 tsk salt
2 krm peppar
30 g flagad mandel
1 påse machésallad, 40 g

Annons

Ostkräm
100 g fetaost
1 dl crème fraiche

Gör så här
1. Skär rödbetor i klyftor och apelsin i bitar. Mixa ost och crème fraiche till en kräm.
2. Stek laxen i smör i en stekpanna. Salta och peppra. Rosta mandeln.
3. Lägg salladen på tallrikar, lägg på rödbetor, apelsin och lax. Strö över mandel. Servera med ostkrämen.

Laga också: Lyxgratäng med lax

Mer recept och inspiration från allas.se:

Dela på:

Annons