Lyxiga toscarutor med choklad i långpanna recept

Chokladtoscarutor
Prova att baka toscarutor med choklad i långpanna – perfekt när du ska ha stort kalas!
Annons
Chokladtoscarutor
Chokladrutor med härligt knäckig tosca. Foto: Pontus Ferneman

Recept lyxiga toscarutor med choklad i långpanna

ca 28 st
225 g smör
1 dl mjölk
4 ägg
3 dl strösocker
4 dl vetemjöl
3/4 dl kakao
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker

Nöttosca
200 g hasselnötter
200 g smör
2 dl strösocker
½ dl vetemjöl
½ dl mjölk
3/4 dl kokos

Annons

Ev garnering
ca 150 g mörk choklad

Ugn 175°

 

Annons

Gör så här

1. Smält smöret. Ta från värmen och häll i mjölken. Vispa ägg och socker poröst. Blanda resten av de torra ingredienserna och rör ner det i smeten tillsammans med smör- och mjölkblandningen. Bred ut smeten i en långpanna, ca 25×40 cm.

2. Grädda i nedre av ugnen 20 min.

3. Nöttosca: Hacka nötterna. Lägg alla ingredienser i en kastrull. Låt blandningen bara precis koka upp.

4. Ta ut kakan ur ugnen. Bred på smeten.

Annons

5. Grädda på mittersta falsen ytterligare ca 20 min tills den fått fin färg. Låt svalna. Skär i rutor.

6. Ev garnering: Hacka och smält chokladen. Bred den på rutorna diagonalt. Låt stelna.

 

Läs också: Klassisk toscakaka

Klassisk toscakaka

 

Mer recept och inspiration från allas.se:

Tävla med Maud!

ANNONS

Tävla med Maud Onnermark!

Läs mer och tävla här!

Dela på:

Annons