Name: Pastagratäng med chorizo, purjo och paprika
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 175 g pasta, t ex strozzapreti; 1 chorizokorv; ½ purjolök; ½ röd paprika; 2 tsk rapsolja; 2 msk konc kalvfond; 2 ägg; 1,5 dl mjölk; 1 dl riven ost; 1 krm salt; 1 krm peppar; 2 msk hackad persilja

Recept

Kött

Pastagratäng med chorizo, purjo och paprika