Hembakta ballerinakex med nutella

Nutellakakor
Njut en smula med smarriga småkakor med nutella! De här är inspirerade av klassiska ballerinakex.
Annons
Nutellakakor
Inspirerade av de klassiska ballerinakexen. På samma fat ligger hembakta singoallakex, receptet finns här.

Nutellakakor à la Ballerina

30 stycken
5 dl vetemjöl
1 dl strösocker
200 g smör, rumsvarmt
1 litet ägg
2 msk kakao
Fyllning:
1 dl nutella

1. Blanda mjöl, socker och smör till en smulig deg. Tillsätt ägget och arbeta snabbt ihop till en deg. Låt den vila i kyl i 30 minuter.
2. Sätt ugnen på 175°.
3. Dela degen i två bitar och arbeta in kakao i ena halvan. Kavla ut degen på mjölat bakbord och ta ut rundlar, ca 5 cm, ur chokladdegen. Lägg kakorna på plåt med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen i ca 8 minuter.
4. Kavla ut den ljusa degen på mjölat bakbord och ta ut rundlar. Lägg dem på plåt med bakplåtspapper och ta ur ett hål i mitten. Grädda mitt i ugnen i ca 9 minuter.
5. Lägg samman en mörk och en ljus kaka med nutella mellan.

Annons

Recept: Kerstin Svensson
Foto: Olof Abrahamsson

Prova också:

Mer recept och inspiration från allas.se:

Dela på:

Annons