Ostgratinerade tomater

Ostgratinerade tomater
Ostgratinerade tomater – det absolut godaste tillbehöret till grillat!
Annons

Ostgratinerade tomater
4 personer
500 g cocktailtomater, gärna i olika storlekar och färger
150 g fetaost eller getost
1½ dl vispgrädde
2 vitlöksklyftor
2 msk hackad rosmarin
1 tsk flingsalt
1 krm svartpeppar
Garnering:
2–3 msk olivolja eller honung
färska örter, t ex rosmarin
grillad tomatkvist
1. Sätt ugnen på 250°.
2. Dela tomaterna och lägg dem i en ugnsform.
3. Blanda mosad fetaost, grädde, finhackad vitlök, rosmarin, salt och peppar. Klicka det över tomaterna. Gratinera i övre delen av ugnen, 10–12 minuter. Håll koll så att det inte bränns.
4. Vid servering: Ringla över olja eller honung. Lägg på rosmarin och grillade cocktailtomater på kvist.

Annons

Recept: Bitte E:son Forsberg
Foto: Andets Norrsell

Mer recept och inspiration från allas.se:

Dela på:

Annons