Name: Salamifylld fläskfilé och rostad pestopotatis
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g fläskfilé; 30 g salami i tunna skivor; 4 soltorkade tomater i olja; 8 blad färsk basilika; salt och peppar; 800 g färskpotatis; 1 msk olivolja; salt och peppar; 1 dl grön pesto; 150 g mozzarellaboll, delade; 50 g rucola; 1 msk pinjenötter

Recept

Kött

Salamifylld fläskfilé och rostad pestopotatis