Pastaknyten med tomater och fetaost med gräslökssås

Pastaknyten med tomater fetaost och gräslökssås
Läckra pastaknyten ihop med tomater och fetaost är alltid en succé! Servera med en krämig gräslökssås.
Annons

Pastaknyten med tomater fetaost och gräslökssås

Pastaknyten med tomater, fetaost och gräslökssås

4 personer
500 g färsk pasta med ost- eller pestofyllning
2 kryddiga korvar
1 msk smör
65 g babyspenat
150 g körsbärstomater
3 salladslökar
1 dl valnötter
1 krm peppar
2 msk olivolja
150 g fetaost

Annons

Servering:
gräslökssås, se recept

1. Sätt ugnen på 200°.
2. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Låt rinna av.
3. Skiva korven och stek den i en stekpanna med smör. Tillsätt spenaten och fräs tills den är mjuk.
4. Blanda pasta, korv, spenat, delade tomater, strimlad salladslök, valnötter, peppar och olja och lägg över i en ugnsform.
5. Smula fetaosten över och gratinera högt upp i ugnen tills osten börjar få färg, ca 10 minuter. Servera med gräslökssås.

Gräslökssås

Blanda 2 dl crème fraiche, rivet skal av ½ citron och 2 msk hackad gräslök. Smaka av med 2 krm salt och 1 krm peppar. Servera till den gratinerade pastan.

Recept: Kerstin Svensson
Foto: Olof Abrahamsson

Prova också:

Mer recept och inspiration från allas.se:

Dela på:

Annons