Räkspett med pesto

Räkspett med pesto
Grillade räkspett med pesto är gott tilltugg eller liten förrätt.
Annons

Räkspett med pesto
500 g oskalade stora räkor
½ dl pesto (gör egen eller köp färdig på burk)
grillspett

1. Blötlägg grillspetten om de är i trä.
2. Sätt ugnen på 200°.
3. Skala räkorna. Häll peston i en skål och lägg i räkorna. Vänd runt så att räkorna täcks med pesto. Låt marinera i 15 minuter.
4. Trä upp räkorna på grillspetten och tillaga i ugnen, 7–8 minuter.

Annons

Recept: Janet Gustavsson
Foto: Pontus Ferneman

Prova också:

 

Mer recept och inspiration från allas.se:

Dela på:

Annons