Recept: Äppelmüsli med nötter och kokos

Äppelmüsli med nötter och kokos
Gör din egen frukostmüsli med äpple, nötter och kokos – enkelt, nyttigt och gott!
Annons

Äppelmüsli med nötter och kokos

Äppelmüsli med nötter och kokos

1 dl flytande honung
30 g smör
11/2 dl äppeljuice
1/2 dl rågflingor
1/2 dl havregryn
1 dl grovt hackade hasselnötter
1/2 dl hackade valnötter
1/2 dl hackad mandel
1/2 dl pumpafrön
1/2 dl solrosfrön
1/2 dl kokosflingor
1 dl torkad frukt eller bär, t ex russin, tranbär, gojibär

Annons

Gör så här:
1. Sätt ugnen på 200°.
2. Blanda honung och smör i en kastrull, och rör tills smöret smält. Tillsätt äppeljuicen och rör om.
3. Blanda rågflingor, havregryn, hasselnötter, valnötter, mandel, pumpafrön, solrosfrön och kokos i en bunke. Häll över honungssmöret, och blanda väl.
4. Strö ut blandningen på en plåt med bakplåts- papper, och tillaga mitt i ugnen tills müslin får en gyllene färg, 15–20 minuter. Rör om några gånger under tiden.
5. Vänd ner torkad frukt eller bär, och blanda om. Häll upp på burk och förslut.

Recept:Bitte E:son Forsberg
Foto: Anders Norrsell

Läs också:

Mer recept och inspiration från allas.se:

Dela på:

Annons