Name: Laxtartar med citronkräm i glas
Total time: 20 min
Yield: 10
Ingredients: 180 g laxfilé, t ex salmalax eller fröyalax; 4 salladslökar; 5 cm gurka; ½ citron, rivet skal och saft; 3 msk finhackad dill; 2 msk riven pepparrot; 2 msk rapsolja; salt och peppar; 1,5 dl crème fraiche; ½ rivet skal av citron; ½ msk pressad citronsaft; 1 tsk flytande honung; dill

Recept

Fisk

Laxtartar med citronkräm i glas