Citrusdoftande pasta med parmesan

pasta-med-citron-recept
Gremolata är en kryddblandning från det italienska köket som är användbar till mycket. Här strösslas den över en härlig pasta!
Annons
pasta-med-citron-recept
En busenkel pastarätt som du lagar på nolltid. Och gremolatan ger fantastisk smak! Bild: Pontus Ferneman

Recept pasta med gremolata

100 g valfri pasta

1 dl vispgrädde

salt och peppar

1 msk riven parmesanost

Gremolata

rivet skal av 1 liten citron

1 msk finhackad persilja

1/2 finhackad vitlöksklyfta

1 msk olja

 

Annons

Gör så här

1. Koka pastan enl anvisn på förp.

2. Koka ihop grädden tills hälften återstår. Smaksätt med salt och peppar.

3. Gremolata: Blanda citronskal, persilja, vitlök och olja.

4. Blanda pastan med grädde och gremolata. Strö parmesanosten över.

 

Receptet är beräknat för 1 person.

Laga också:

Hemmagjorda fiskpinnar med gräslökssås

Mer recept och inspiration från allas.se:

Dela på:

Annons