Croissanter med ägg- och räkröra

frakyllda-croissanter-recept
Den frasiga croissanten och den krämiga räkröran är en himmelskt god kombination. Snabblagat och festligt dessutom!
Annons
frakyllda-croissanter-recept
Det är skillnad på mackor och mackor. Räkfyllda croissanter är en riktig festmåltid – perfekt för det lilla hushållet. Bild: Pontus Ferneman

Recept croissant med ägg- & räkröra

1 hårdkokt ägg

100 g skalade räkor

5 cm bladselleri

2 msk majonnäs

2 tsk crème fraiche

1 msk hackad dill

salt och peppar

2 croissanter

 

Gör så här

1. Kyl och hacka ägget.

Annons

2. Använder du räkor i lag bör du låta dem rinna av ordentligt. Torka gärna med hushållspapper.

3. Skär bladselleri i tunna skivor.

4. Blanda majonnäs och crème fraiche. Rör i dill, räkor och bladselleri. Vänd försiktigt ner ägget. Smaksätt med salt och peppar.

5. Skär en ficka i croissanterna och fyll dem med räkröran.

 

Receptet är beräknat för 1 person.

 

Laga också:

Hemmagjorda fiskpinnar med gräslökssås

Mer recept och inspiration från allas.se:

Dela på:

Annons