Name: Fläskfilégratäng med ajvarsås
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 2 dl ris; 700 g fläskfilé; salt och peppar; 4 msk smör, 2 + 2 msk; 1 gul lök; 1 paprika i valfri färg; ½ zucchini; 140 g tärnad bacon; 250 g fryst tärnad mango; 250 g ricottaost eller färskost naturell; 2 dl crème fraiche; 1 dl ajvar; 2 dl lagrad riven ost; 3 ägg; 3 msk finhackade valfria färska örter; persilja

Recept

Kött

Fläskfilégratäng med ajvarsås