Name: Baconlindad fläskytterfilé med rostade grönsaker
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 800 g fläskytterfilé; svartpeppar; 2 tsk torkad timjan; 8 skivor bacon, ca 200 g; sky från köttet; 3 dl vatten; 1 msk konc kalvfond; 1,5 msk majsstärkelse; 1 dl vispgrädde; svartpeppar; strösocker; 250 g champinjoner; 2 paprikor; 2 schalottenlökar; 1 msk olivolja; ½ tsk torkad timjan; salt och peppar; 4 port kokt potatis; sallad

Recept

Kött

Baconlindad fläskytterfilé med rostade grönsaker