Name: Baconlindade färsbiffar med pesto och parmesan
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: ¾ dl röd eller grön pesto, ca 65 g; 3 msk havregryn; 1 ägg; ½ tsk salt; 1 krm peppar; 500 g valfri köttfärs; 140 g bacon; 1 msk smör; 4 msk flagad parmesanost; 3 tomater; 2 dl vatten + stekskyn; 2 msk tomatpuré; 1 msk balsamvinäger; ½ tsk salladskrydda, typ basil and garlic (santa maria), eller annan kryddblandning; salt, peppar, strösocker; persilja eller rosmarin; helrostad delikatesspotatis; sallad eller lättkokta grönsaker

Recept

Kött

Baconlindade färsbiffar med pesto och parmesan