Name: Gulaschsoppa med smördegsspiraler
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g högrev; 2 msk smör; 1 gul lök; 2 vitlöksklyftor; 1,5 msk paprikapulver; 1 tsk malen kummin; 2 msk tomatpuré; 1 liter vatten; 3 msk konc kalvfond; 1 burk konserverade körsbärstomater, 400 g; 6 potatisar; 1 röd paprika; 1 orange paprika; 1 färsk röd chilifrukt; 1 tsk salt; 1 krm svartpeppar; persilja; 1 smördegsrulle, 250 g; 1 ägg; 100 g riven ost, 31%; sesamfrön; 1 nypa chiliflakes; riven ost, 31%; crème fraiche; färska örter

Recept

Kött

Gulaschsoppa med smördegsspiraler