Hallonsnitt med vit choklad

recept-hallonsnittar
Skurna kakor går snabbt och lätt att baka. Dessa spröda snitt är extra goda med både sylt och vit choklad i fyllningen.
Annons
recept-hallonsnittar
Spröda hallonsnitt med vit choklad – ljuvligt gott.

Recept hallonsnitt med vit choklad

ca 40 st

225 g smör, mjukt
1½ dl strösocker
4½ dl vetemjöl
½ dl marsanpulver (för kokning)
1½ tsk bakpulver

Fyllning
ca 50 g vit choklad
ca 1 dl hallonsylt (fast)

Annons

Ugn 175°

 

Gör så här

1. Rör smör och socker poröst. Blanda mjöl, marsanpulver och bakpulver. Rör ner blandningen och arbeta ihop till en deg.

2. Forma degen till längder. Lägg dem på plåt med bakpapper. Gör en fördjupning längs mitten av varje längd.

3. Fyllning: Fördela hackad vit choklad och sylt i fördjupningen. Grädda i mitten av ugnen, 12–15 min. Låt svalna. Skär längderna i snitt.

Tips! Variera kakorna genom att byta ut hallonsylten mot andra fasta sylter eller marmelader. Vad sägs om blåbär eller fikon?

 

Läs mer:

 

Av Boel Ottmer

Foto: Pontus Ferneman

Mer recept och inspiration från allas.se:

Dela på:

Annons