Recept: Honungskakor med mandelhack

Honungskakor med mandelhack
Annons

Honungskakor med mandelhack

Recept: Honungskakor med mandelhack

ca 30 stycken
3 1/2 dl vetemjöl
100 g smör
1/2 dl honung
1/2 dl finhackad sötmandel

Gör så här:
1. Kör mjöl, smör och honung i en matberedare tills det bildas en deg.
2. Dela degen i 2 bitar och rulla varje bit till en rulle som är ca 3 cm i diameter.
3. Strö ut den hackade mandeln på bakbordet och rulla rullarna i mandeln.
4. Plasta in rullarna och låt ligga i kylen, 30 minuter.
5. Sätt ugnen på 175°.
6. Skär rullarna i 1/2 cm tjocka skivor och lägg på plåtar med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen, 10–15 minuter

Annons

Recept: Åsa Swanberg
Foto: Ludwig Swanberg

Läs också:

Mer recept och inspiration från allas.se:

Dela på:

Annons