Krämig kycklinggryta med julmust recept

julmustkyckling
Samla släkt och vänner kring en härlig festmiddag! Den här lättlagade bjudrätten får härlig smak av julmust och rosmarin. Servera kycklingen med kokt ris eller delikatesspotatis.
Annons
julmustkyckling
Njut av lättlagad kycklinggryta som smaksätts med julmust, rosmarin och ingefära. Foto: Erik Karlsson

Recept krämig kycklinggryta med julmust

4 portioner

600 g kycklingfiléer
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
2 msk smör
2 dl crème fraiche
2 dl julmust
1 hönsbuljongtärning
1/2 tsk mald ingefära
1 tsk rosmarin
1/2 msk kinesisk soja
2 msk vetemjöl

Annons

Garnering
rosmarin
lingon

 

Så här gör du krämig kycklinggryta med julmust

1. Putsa och dela kycklingfiléerna på längden, salta och peppra. Bryn kycklingen i smör i stekpanna.

2. Blanda sedan samman crème fraiche, julmust, buljongtärning, ingefära, rosmarin, soja och mjöl i en traktörpanna. Koka upp julmustblandningen under omrörning och låt allt sjuda i några min.

3. Lägg ner den brynta kycklingen i pannan och låt sjuda tills kycklingen är genomstekt, ca 10 min.

4. Garnera med rosmarin och lingon. Servera med kokt potatis eller ris och gärna lite kokta grönsaker.

 

Läs också:

Mer recept och inspiration från allas.se:

Dela på:

Annons