Lättlagad kycklingpanna med bacon och gräslök

SVDAM_author_placeholder _01 Created with Sketch.
Av: Eva Boström
i Recept
Kycklingpannan med bacon och gräslök serveras här med ris.
Snabb, god och lättlagad – det är så vi vill att middagsmaten ska vara! Laga vår festliga kycklinggryta och få tid över till annat. Du lägger bara alla godsakerna i samma panna!
Annons
Kycklingfilé i senapssås
Bacon och vinbärsgelé lyfter denna kycklingrätt till nya höjder. Foto: Ulf Svensson

Recept krämig kycklinggryta med bacon

4 portioner

500 g kycklingfilé
1 msk smör
140 g bacon

Sås
4 dl sky och vatten
2 msk konc kalv- el kycklingfond
2 dl lätt-crème fraiche
1 msk dijonsenap
1 msk gelé
1 krm curry
1 krm paprikapulver
1 tsk soja
3 msk vetemjöl

Annons

Garnering
3 msk klippt gräslök
vinbärsgelé

Annons

Gör så här

1. Skär kycklingfiléerna i bitar. Bryn dem i smör. Salta och peppra efter smak. Strimla och stek baconet för sig.

2. Sås: Skölj ur pannan med vatten och sila ner vätskan i en kastrull. Mät upp till 4 dl. Tillsätt resten av ingredienserna till såsen och koka upp.

3. Lägg kycklingen i en traktörpanna och häll över såsen. Låt sjuda ca 5 min.

4. Garnering: Strö över bacon, gräslök och lite gelé. Servera med kokt ris, sparris och tomater.

Mer recept och inspiration från allas.se:

Tävla med Maud!

ANNONS

Tävla med Maud Onnermark!

Läs mer och tävla här!

Dela på:
Recept
Kommentarer till denna artikel publiceras direkt utan föregående granskning eller annan åtgärd av Aller media. Det innebär att den som kommenterar själv ansvarar för innehållet i kommentaren och att ansvarig utgivare för denna webbplats inte har något ansvar för kommentarerna. Aller media uppmanar kommentatorer att använda vänlig ton, ett civiliserat språk, uppföra sig väl och följa tillämpliga lagar

Annons