Name: Lasagne med squash- och aubergineplattor
Cook time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: 4
Cuisine: Italien
Ingredients: 1 squash; 1 aubergine; 2 tsk salt; 1 gul lök; 1 vitlöksklyfta; 1 msk smör; 500 g köttfärs; 1 burk krossade tomater; 3 msk tomatpuré; 1 lagerblad; 1 tsk torkad oregano; 1 tsk salt; 2 krm peppar; 100 g riven lagrad ost, 31%; 2 dl vispgrädde; 2 dl mjölk; 2 msk vetemjöl; 100 g riven parmesanost; 2 krm salt; 1 krm peppar; 1 klyfta vitlök, pressad; 2 dl riven ost, 31%

Recept

Kött

Lasagne med squash- och aubergineplattor