Ljuvliga vaniljrutor i långpanna recept

Ljuvliga vaniljrutor i långpanna upplagda på fat.
Baka massor av ljuvliga vaniljrutor i långpanna! Kakorna som smakar precis som vaniljhjärtan men är betydligt enklare att göra. Recept på vaniljrutor i långpanna hittar du här!
Annons
Ljuvliga vaniljrutor
De här kakorna gör succé överallt! Smakar som vaniljhjärtan men är betydligt enklare att göra. Foto: Pontus Ferneman

Här hittar du en video som visar precis hur du bakar våra läckra vaniljrutor.

Recept vaniljrutor i långpanna

42 rutor

500 g smör
10 dl vetemjöl
4 dl strösocker
4 msk vaniljsocker
1 msk bakpulver

Fyllning
4 ägg
2 dl kesella
5 dl crème fraiche
3 dl strösocker
1 msk vaniljsocker

Annons

Garnering
florsocker

Ugn 200°

 

Så här bakar du ljuvliga vaniljrutor i långpanna

1. Arbeta snabbt ihop smör, mjöl, socker, vaniljsocker och bakpulver till en smuldeg i en matberedare. Tryck ut hälften av smuldegen i en långpanna, 30×40 cm, med bakpapper.

2. Fyllning: Blanda ägg, kesella, crème fraiche, socker och vaniljsocker. Häll fyllningen över degbottnen i långpannan.

Annons

3. Smula resten av degen ovanpå fyllningen. Grädda kakan mitt i ugnen ca 30 min. Pudra över florsocker precis före servering.

Tips! Om du har en mindre matberedare kan du behöva göra degen i två omgångar. Mät upp halva mängden av ingredienserna och arbeta ihop. Tryck ut degen i långpannan, häll på fyllningen och arbeta sedan ihop resten av degingredienserna och smula på toppen.

 

Köptips från Hemmets matredaktör: långpanna med lock!

Långpanna Clas Ohlson

Det är bra att ha långpannor i olika storlekar, och den här med lock från Clas Ohlson är särskilt bra att ha när du ska frakta runt kakorna. Läs mer och köp här.

Äppeltoscarutor i långpanna

Mer recept och inspiration från allas.se:

Dela på:

Annons