Name: Mustig köttfärsgratäng med mos
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g nötfärs, eller valfri färs; 2 msk smör; 1 gul lök; 1 röd paprika; 150 g champinjoner; 3 msk tomatpuré; 2 tsk sambal oelek; 1 burk konserverade körsbärstomater ca 400 g; 1 förp krossade tomater med smak av färsk röd chili, ca 400 g; 2 msk finhackad persilja; 2 msk konc kalvfond; 1 tsk salt; 1 krm svartpeppar; 1 kilo potatis; 1 dl mjölk 3%; 25 g smör; 1 äggula; 1 dl riven lagrad ost, 31%; körsbärstomat på kvist; färska örter, persilja

Recept

Kött

Mustig köttfärsgratäng med mos