Name: Helstekt fläskfilé med grönpepparsås
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g fläskfilé; 1 tsk salt; 1 krm svartpeppar; 140 g bacon; 2 msk smör; 1 schalottenlök; 1 msk inlagda grönpepparkorn; 2 dl vatten; 2 msk kalvfond; 2 dl vispgrädde; 1 tsk dijonsenap; 1 msk majsstärkelse; haricots verts; rostade potatis och morötter

Recept

Kött

Helstekt fläskfilé med grönpepparsås