Snackspizza – pizzasnittar som tilltugg eller till buffén

Snackspizza
Prova färskost i stället för 
tomatsås på pizzan! Servera 
i trekantiga bitar som drink
tilltugg – då räcker den till 
fler än fyra!
Annons
Snackspizza
Pizza bianco – jättegott! Foto: Pontus Ferneman

Recept vit pizza

4 port
1 rektangulär pizzadeg utan tomatsås, vikt ca 400 g, t ex monte castello
200 g färskost med vitlök & örter
250 g ricottaost
150 g fetaost
20 cocktailtomater
½ rödlök
20 oliver
salt och peppar
torkad oregano el pizzakrydda
färsk oregano

Annons

Ugn 225°

 

Gör så här

1. Rulla ut pizzadegen enl anvisn på förp. Klipp eller skär degen mitt itu i två avlånga delar. Lägg båda delarna på en plåt med bakplåtspapper.

2. Bred färskost på bottnarna. Bryt ricottaosten i grova bitar och strö över. Skär fetaosten i stavar, halvera cocktailtomaterna och strimla rödlöken. Fördela det skurna samt oliverna över pizzorna. Krydda lätt med salt, peppar och oregano eller pizzakrydda.

3. Grädda pizzorna 13–15 min mitt i ugnen. Garnera med oregano. Skär pizzan i bitar.

Läs också:

Mer recept och inspiration från allas.se:

Dela på:

Annons