Name: Potatissallad med varmrökt lax
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g färskpotatis; 1 knippe små morötter; 1 knippe grön sparris; 150 g sugar snaps (salladsärter); 1 knippe rädisor; 3 kokta ägg; 4 salladslökar; 300 g varmrökt lax; ½ dl grovhackad dill; 1 ask smörgåskrasse; 100 g smör; 2 äggulor; 1 msk vitvinsvinäger; 2 tsk fransk senap; ½ dl rapsolja; 4 msk riven pepparrot; salt och peppar

Recept

Fisk

Potatissallad med varmrökt lax