Name: Räkor med aioli, örtsås och vitlöksbröd
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kilo räkor med skal; 2 citroner; 2 dl crème fraiche; ½ dl majonnäs; 1 påse färsk babyspenat, 65 g; 1 dl hackad persilja; 1 dl hackad dill; 1 dl hackad gräslök; 1 tsk pressad citronsaft; 1 msk riven pepparrot; salt, peppar; 2 dl majonnäs; 1 vitlöksklyfta; salt, peppar; 1 nypa chiliflakes; 2 vitlöksklyftor; 100 g mjukt smör; ½ dl hackad persilja; 1 krm flingsalt; 1 baguette

Recept

Skaldjur

Räkor med aioli, örtsås och vitlöksbröd